VENDIMIA 2012

            Aunque la presente entrada llegue con un poco de retraso, no quisiera dejar de comentar la jornada del pasado 6 de Octubre en nuestro pueblo: LA VENDIMIA, sí.

        Este año, no se sabe muy bien el motivo, fue un mal año para la uva o por lo menos para la de esta viña que hace posible la práctica de su recolección, para la producción de vino y que forma parte de las costumbres, tradiciones y cultura de nuestra zona. Ni siquiera se publicitó como en años anteriores, pues en un principio, no se pensaba recoger la uva, o de hacerlo, no se pensaba pisar por ser una cantidad tan insignificante, que no merecería la pena ni si tan siquiera manchar el lagar. La uva tardó más que otros años en madurar, además lo hizo de manera desigual, no llegando a madurar toda.

        Finalmente, se decidió recoger la uva, decisión acertada, pues sólo hace falta que un año no se vendimie, para que nunca más se vuelva a hacer, y consecuentemente se pierda esta tradición en Fuentes (otra más).

        Sea como fuere, nos juntamos un pequeñísimo grupo de amigos el sábado por la mañana para acudir a la viña de José, recoger la poca uva que había, la cual ni siquiera fue depositada como otros años en el remolque, sino que se dejó en las mismas cestas, un total de unos 250 kg de uva. Se trasladó a la bodega para depositarla en el lagar, y se pisó hasta que se estrujó todo para obtener el mosto, por cierto muy muy dulce, más que otros años. En cuestión de 2 horas se había vendimiado todo, y después, eso sí, de desayunar en la bodega, se pisó la uva. Por último, después de la comida, también en la bodega, se hizo el trasiego del mosto desde el pilo al cubeto. En fin…, sólo se llenó medio cubeto, así es que podéis imaginar las caras de pena de algunos de los presentes.

        Lo más importante de todo es que, pese a las circunstancias adversas, la VENDIMIA se llevó a cabo, y que un año más, conseguimos mantener esta tradición que ya muy pocos conservan, pues las cosechadoras de uva hacen esta labor en menos tiempo y en viñas más modernas…Claro, que esto ya no es lo mismo, pues el destino de la uva en estos casos es su entrega en cooperativas de la zona y no el consumo particular del vino.

        Es curioso, que la vendimia que de niños a algunos nos fastidiaba tanto, por lo pesado del trabajo, de la climatología, la duración de las labores (pasaban varias semanas vendimiando) …., ahora, con el tiempo, se ve de otra manera. A muchos nos vienen maravillosos recuerdos de gente que ya no está entre nosotros, de las historias y chascarrillos que se contaban por estas fechas, de las meriendas en la viña rodeados de familiares, o de amigos, o vecinos que se reunían para ayudarse mutuamente, costumbres que se están perdiendo y que este año ha estado a punto de perderse. La vendimia era todo un acontecimiento, incluso en algunos pueblos la vendimia era y es motivo de fiestas y ferias. Tengo que reconocer que sentí pena al creer que este año no se iba a vendimiar, pero al final, nos dimos una pequeña alegría.

 

Y eso es todo por hoy. Hasta la próxima y que os vaya bonito…

Crónicas y Noticias de mi Pueblo: FUENTES DE CARBAJAL

Fotos de la vendimia 2012IA2011#

Buenos y Felices días para todos!!
Hoy, tras un largo periodo de ausencia, por fin estamos de nuevo con todos vosotros, no para mucho más que saludaros, contaros algunas cosas y recordaros próximas fechas que están al caer.
Lo primero de todo, pediros disculpas por no haber colgado hasta hoy las fotos de la vendimia en el blog, la verdad es que ese mismo día las colgué en el perfil de Facebook de la “Asociación la Fuentina”, ya que es más inmediato que el blog, pero hoy he subido algunas más al álbum de este blog, por ser ésta la vía de contacto con Fuentes elegida por muchos de vosotros. Y de nuevo disculpad por no haberlo hecho aquí, pero debéis de comprender que la agenda laboral y personal a veces hace complicado el llegar a tiempo a todas partes.
Sea como fuere, el carro, aunque despacio, sigue adelante, con la misma ilusión y las mismas ganas que siempre, pero también necesitamos que de vez en cuando alguien se apunte a empujarlo. Por eso, os recuerdo que este blog es participativo, y que estaría bien que aquellos que tuviesen algo que contar (sus vivencias en Fuentes, algo sobre cultura, correcciones a nuestros “gazapos”…lo que queráis), lo hiciesen llegar a través de Mónica, o a través mío, y no dudaremos en publicarlo en una entrada del blog. Y me consta que muchos deseáis hacerlo, pero no alcanzo a entender, por qué no lo hacéis de una vez. Os animamos, porque creemos que entre todos, podemos conseguir una página muy amena, entretenida e interesante, al menos para los muchos que a diario entráis para ver si hay novedades.

En fin, novedades en el pueblo no hay muchas, se pasó la vendimia, muy bien por cierto, con muy buen tiempo, no mucha gente, pero disfrutamos como siempre y se pudo dar continuidad, un año más, a una de las tradiciones ya en extinción por las nuevas tecnologías. Se echó de menos a mucha gente que no le fue posible asistir y que son habituales, pero vino gente nueva, lo cual es muy positivo. No os voy a dar la tabarra con el proceso, porque ya todos lo conocéis de sobra. Sólo tengo que deciros que lo pasamos muy bien, especialmente y como siempre, los pequeños, que aunque son pocos, lo disfrutan mucho, sobre todo esperando el gran momento en el que se calzan sus botas para embadurnarse y pisar la uva. Es un recuerdo que les quedará marcado para siempre, igual que el sabor del primer mosto que prueban en la bodega, son “sabores imborrables de la memoria”, como apuntaba algunos de los asistentes. De verdad merece la pena pasar una jornada en Fuentes, vendimiando, o pisando uva, o trasegando….o merendando. ¡¡Mejor que muchos de los campamentos de verano de relleno para niños!! En fin,…recogeremos la baba…
Por otro lado, me gustaría recordaros a todos, que el próximo día 19 de Noviembre, se celebrará el voto a las Sagradas Animas del Purgatorio. Sí, justo el día antes de las elecciones, qué le vamos a hacer, que nos hubiesen preguntado antes, que nosotros llevamos celebrándolo desde 1815, ¡y no lo íbamos a dejar ahora! Pues daos todos por invitados, ese día, Rosarito y Olvido Ortega, serán quienes presidan el acto, dando paso a los nuevos cargos, y repartiendo las castañas a los cofrades. Este año, el ágape tendrá lugar en el salón del Tele-Club, en lo que fue el salón de exposiciones, pues el propio Tele-Club se queda algo pequeño para los numerosos asistentes de los últimos años. Lo dicho, animaos y no faltéis a otra de las tradiciones, que aún se mantienen, y no sabemos por cuánto tiempo más, pues los cofrades por ley de vida, se nos van terminando, y los nuevos que se van apuntando, son menores de edad, los cuales son incluidos por sus papás para seguir dando continuidad a esta tradición , casi “bicentenaria”. Esperemos llegar a la celebración del “200 ANIVERSARIO” de la constitución de la Cofradía de las Sagradas Animas del Purgatorio.
Y ya para finalizar la presente entrada, quisiera informaros que la “Asociación Cultural la Fuentina de Fuentes de Carbajal”, ya tiene puesta a la venta la lotería de Navidad para el sorteo del 22 de Diciembre de 2011. En Agosto comenzamos a vender los décimos y a partir de septiembre hemos comenzado con las participaciones. Este año se han reservado nuevamente 8.100 euros en participaciones de 5 euros cada una, con un donativo de 50 céntimos cada una, que se destinará a la financiación de los actos culturales que se llevarán a cabo durante la “III SEMANA CULTURAL 2012” el próximo verano.

Muchos ya estáis enterados, incluso habéis comprado vuestras participaciones, pero insisto, un año más, que es tan importante o más, el que os ofrezcáis en la venta de talonarios, pues son un total de 18 talonarios y medio los que tenemos, y no somos tantos los que nos hemos encargado de su venta. Ya sabéis lo importante que es para esta asociación la obtención de estos ingresos, pues es la fuente más importante de financiación (unos 1000 euros nos reporta si vendemos los talonarios más los décimos). Por el momento no se está dando nada mal la venta, llevamos colocados unos 120 décimos, además de las participaciones, pero repito, necesitamos ayuda para vender los talonarios. Estamos seguros que muchos tenéis la posibilidad de colocarle una participación a cualquiera de vuestros amigos, familiares, conocidos, compromisos; si entre todos arrimamos el hombro con una participación, estamos seguros que lo conseguiremos. Por cierto, que sepáis que de momento, aún podemos conseguiros décimos, pues contamos con unas 10 series más (precio del décimo 23 euros). Al igual que el pasado año, las participaciones de momento, se las podéis pedir: a Marisa (Tele-Club de Fuentes de Carbajal); a Kike, Ana, Yolanda y Silvia (oficinas de Caja España Duero en León y Pobladura de Pelayo García); Carmen (Fuentes de Carbajal); Jesús del Río (Fuentes de Carbajal); Feli, Pili y Jesús (Pamplona); Olvido y Bego (Carnicería de Matanza y Valencia de Don Juan); Merche Bolaños (Ponferrada); Merche (Hospital de León); Monica de Campo (León) y Charito (León).

Y por último, la despedida: ANIMAOS Y COMPRAD MUCHA LOTERIA, NO IMPORTA, DECIMOS O PARTICIPACIONES. ESTE AÑO TOCA PORQUE YA TOCA....

FUENTES DE CARBAJAL: III JORNADAS DE LA VENDIMIA.

"El viejo pone la viña y el mozo la vendimia."

"Otoñada de San Mateo, puerca vendimia y gordos borregos."

"Racimo corto, vendimia larga."

"De viña bien estiercolada a vendimia redoblada."

La uva ya está lista para hacer el vino, la bodega preparada, la viña esperando, sólo faltan los vendimiadores. El próximo sábado 24 de Septiembre estáis todos convocados para participar en esta tradición en nuestro pueblo. Hora de partida de la Plaza a las 9.30h, tiempo estimado en la viña, 3 horas y media (incluye el bocata y relax). A las 12.30 h llegada a la bodega para pisar la uva, trasiego y prueba del mosto. Terminada la faena, todos a comer en la plaza del Ayuntamiento las suculentas patatas con costilla adobada que vamos a preparar para los ayudantes.

ANIMAOS, COGED LOS CESTOS, Y ¡A VENDIMIAR!

FUENTES DE CARBAJAL: VENDIMIA 2010

"La buena solera hace el vino de primera."

"Hasta que no se acabe la vendimia no se friegan los canastos."

FOTOS VENDIMIA2010

Un año más, en Fuentes de Carbajal se ha vivido el especial acontecimiento que toca por estas fechas del otoño: la vendimia. Este año, la Asociación la Fuentina, convocó a sus asociados, amigos y conocidos para que juntos, vivieran este momento tan especial: niños y mayores tuvieron la oportunidad de acudir a la viña de José del Río para vendimiar la uva (no, no es una perogrullada, también tuvo lugar la vendimia de la manzana y otras frutas). Pocos sí, pero disfrutamos igualmente de lo lindo.

Dicen que este año se ha retrasado un poco la cosecha, de hecho el año pasado nos reunimos el último fin de semana de septiembre, mientras que en el actual, lo hicimos el primer fin de semana de octubre.

Según los entendidos, las condiciones meteorológicas de este año, más húmedo que el anterior y con un verano seco y de altas temperaturas, han motivado que la producción sea irregular, tanto del grano como del grado de maduración. Unas condiciones que han provocado que el estado sanitario de las uvas sea bastante bueno por lo que la mayoría de las zonas esperan una cosecha de buena calidad.

Sea como sea, disfrutamos de un estupendo día de sol en el campo vendimiando, y "echando las diez" en la viña como antiguamente, transportamos la uva a la bodega y una vez allí empezó la fiesta para los más pequeños, que no paraban de preguntar "cuándo iban a pisar la uva y a probar el mosto". Una vez pisada la uva, probamos el primer mosto, que por cierto estaba delicioso. Comimos en la calle a la sombra de la carpa que instalamos, un menú que aportamos cada uno de los allí presentes, basado en empanadas, tortillas, paté de mejillones, lengua curada, fiambre y vino, casera y fanta para los pequeños. Después de la comida, se "hizo el pie" y ¡listo! para comenzar el trasiego del mosto a las cubas. LA COSECHA DEL 2010 ya está en marcha, y apunta maneras...

Bueno, pues la verdad es que es una suerte que en Fuentes tengamos oportunidades como éstas que nos permitan mostrar a las nuevas generaciones parte de lo que fue la cultura y tradición de nuestra tierra y que, al menos permaneciendo en la memoria de los pequeños, no se pierdan en el olvido. Hemos pretendido darles a conocer lo que suponía en épocas pasadas la vendimia, y creo que les ha quedado claro, que además de un modo de ganarse la vida a través la mano de obra, o de la comercialización de la uva, era un modo de convivencia que implicaba el encuentro y colaboración entre vecinos y familiares.

Espero que aquellos que este año no os fue posible asistir, el próximo año no os quedéis con las ganas.